Resepi Kentang Putar

Ena selalu buat kentang putar ala-ala KFC tapi dah guna macam-macam susu masih tak dapat sama rasa. Jadi kali ni resepi ena sharing menjadi rasanya hampir sama, InsyaAllah sedap di makan panas-panas asalkan tak di ubah acuannya..hehe. Tapi tak tahu lah tekak korang. Nak tahu sama ke tidak cubalah sendiri. Kalau mertua makan bertambah makna sedaplah kan.hahahaha..

Bahan

1. Kentang 5 - 8 biji (Kalau saiz kecil ambil 8 biji)

2. Buttercup

3. Susu segar HL

4. 1 biji bawang besar

5. 2 biji bawang putih

6. 2 sudu tepung gandum

7. Air masak 1 cawan

8. 1 Kiub pati ayam maggi

9. 2 sudu sos black pepper maggi

10. 1 sudu kicap manis

Kentang

1. Rebus kentang dalam air sampai tenggelam selama 15minit @ sampai empuk

2. Tos air, kemudian masukkan semula kentang dalam periuk dan lenyek ketika masih panas

3. Campur 3 sudu buttercup dan gaul rata. Kemudian letak susu HL dalam 1 cawan atau agak-agak lembutkan kentang 

Kuah blackpepper

1. Blend kering bawang besar dengan bawang putih. Blend sampai halus, jangan tumbuk @ hiris

2. Bancuh tepung gandum dengan air masak 1 cawan

3. Panaskan butter 2 sudu dalam periuk

4. Masukkan bawang blend dan tumis sampai kekuningan

5. Masukkan bancuhan tepung. Kalau pekat sangat boleh tambah air.

6. Masukkan 1 kiub pati ayam Maggie 

7. Masukkan 2 sudu sos blackpepper Maggie

8. Masukkan kicap 1 sudu untuk nampak color gelap. Kacau sehingga mendidih dan siap untuk dihidang